Lorsque vin et parfumerie s’allient, l’univers aromatique se dévoile avec une complexité aussi captivante qu’enivrante…

Le statut de ce compte utilisateur est Approved

Cet utilisateur n'a encore ajouté aucune information à son profil.

Richard
Pfister

Richard naquit en 1978 sur les rives suisses du lac Léman dans une famille vigneronne. Passionné par les arômes depuis toujours, c’est tout naturellement qu’il devint ingénieur œnologue en 2004. Dès 2002, il s’intéressa de très prêt à la création en parfumerie de luxe, si bien qu’il travaille depuis entre vins et parfums. D’abord plus orienté création de parfums, puis désormais plus orienté vin, il est le seul et unique oenoparfumeur en exercice. Sa maîtrise de l’olfaction lui permet d’exercer également dans tout ce qui touche aux odeurs, comme les alcools forts, le thé et la gastronomie. Il intervient en tant que consultant, formateur et/ou conférencier.

Types de structures avec lesquelles il collabore/a collaboré :

– vignerons indépendants / grandes caves,
– appellations / groupements de producteurs,
– écoles / stations de recherche en œnologie,
– gouvernements / ministères d’agriculture,
– multinationales de l’agroalimentaire, etc.

 Richard intervient dans la plupart des pays vitivinicoles.

Conseil et accompagnement olfactif pour la culture de la vigne et la vinification

Formation de professionnels à l’olfaction et la dégustation des vins

Accompagnement dans des réflexions sensorielles qualitatives à l’échelle de pays ou d’appellations viticoles

Accompagnement sur la maîtrise olfactive de produits agroalimentaires

Cours d’olfaction pour étudiants en œnologie

Conférences sur des sujets aromatiques variés (pour des professionnels comme pour des amateurs), même si principalement sur le vin

Etc.

Ingénieur œnologue indépendant / Oenoparfumeur (consultant, formateur, conférencier)

Rédacteur d’une revue en œnologie

Membre du comité de la Fondation Internationale pour les Science et Cultures de la Vigne et du Vin (FISCVV)

Expert juré international en dégustation

Les Parfums du Vin (éd. Delachaux & Niestlé, Paris)

Contactez-nous au 01 44 92 44 92 ou par mail à sarah@adgency-experts.com si vous souhaitez le/la faire intervenir. Vous aurez une réponse dès que nous aurons pris connaissance de votre mail/appel.

Tous types de formats : conférence, événements, interventions, séminaires, plénières, ateliers, tables rondes, débat etc.
Tous types de profils : intervenants, speakers, conférenciers, animateurs etc.