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Côme
de Chérisey

Etudes : Maitrise de gestion Paris IX Dauphine, IEP Paris

Entrepreneur dans les medias, lancement de marques médias business et life-style : Guide des Etats-Majors des grandes Entreprises, magazine Zurban, Magazine Newzy, puis CEO-repreneur de Gault&Millau (2011-2019)

Gastronomie et enjeux de l’alimentation

Les coulisses des Guides Gastronomiques.

Gastronomie d’exception et gastronomie populaire : où bien manger ?

Business model d’un restaurant

Le business model des guides gastronomiqes

Ancien CEO Monde-propriétaire de Gault&Millau 2011-2019

Administrateur dans la Food-Tech

Expert en Gastronomie

Intervenant ISG master Luxe et gastronomie

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