développement personnel 
- Maîtriser son futur (prospective et développement personnel)
- La chance et les stratégies d'opportunités
- Self-leadership (auto-motivation, stratégies mentales de la réussite)
- La voie optimiste (optimisme et management, optimisme et performance)
- Cours participatifs de cuisine (Visite de Rungis de nuit et/ou accompagnement sur les marchés)
- Prise de confiance en soi en cuisine
- Consulting pour des restaurants (aide au développement de business, de nouveaux produits/gammes, gestion de la carte, R&D, apprentissage des recettes et de techniques de gain de temps, gestion de son argent, etc.)
- Développement personnel du dirigeant
- Communication interculturelle
- Conseil en évolution de carrière
- Communication internationale
- Communication du dirigeant
- Communication de crise
- Aide à la prise de décision
- Développement personnel
- Performance et efficacité professionnelle
- Conduite du Changement
- Voix et comportement (maîtrise de la posture, de la respiration et du placement de la voix),
- Expression orale et développement personnel,
- Innovation et créativité.
- La communication non verbale et la lecture du langage corporel
- Le développement personnel
- L'aide à la négociation et au recrutement
- Communication et leadership
- La gestion du stress
- Valoriser son potentiel avec l’Ennéagramme
- Prévenir les conflits avec l’Ennéagramme
- Améliorer la cohésion d’équipe (Interculturel/Equipes dirigeantes)
- Management non hiérarchique
- Leadership du manager
- Motivation & stimulation
- Développement personnel
- Leadership
- Culture d'entreprise
- Ethique philosophique et théologique appliquée à l'entreprise
- Ennéagramme
